クエの塩釜焼き・・・。

(前回の続き)
出てきたものは、饅頭かと思いきや、クエの塩窯焼きです。
表面の塩を潰して壊し、なかのクエと一緒に焼かれた
人参や芋と一緒に美味しく頂きました。
この日、クエ煮こごりから始まり、ヒレ酒、薄造り、削ぎ造り、
塩窯焼き、あらだき、から揚げ、鍋、雑炊とフルコースでしたが、
家族の皆が満足できた夕食となりました。
次の日の朝、朝食前と後で温泉も入り、体を温めての出発も
湯けむりならではの幸せな出来事でした!

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