2013-01-21 幻の魚クエを食べてきました! (前回の続き) 何を隠そう今回、和歌山へ行ったのは、 クエ料理を食べる事が最大の目的でした。 以前、この地へ訪れた時にも「幻の魚クエ」が食べれます! なんて看板を何か所か見た記憶があり、 一度思うと無性に食べたくる性格が高じて、 家族をまきぞいに来たという訳です。 お刺身も美味しかったですが、鍋が特にお奨めです。 身がプルプイルで柔らかく、脂ものり、最高の贅沢を 味わってきました。 クエとは九絵と書くようですが、ずんぐりむっくりとした体には 似つかはない繊細なお味でした。にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村