前回、北海道名産の山芋を紹介したので、、第２弾！ ジンギスカンです！！ 北海道の人は、牛肉などの焼肉は、あまり食べません。 専ら羊の肉のジンギスカンがポピュラーです。 僕の好みは、ラム（子羊）の厚切りかな。 こちらでは、なかなか専用の鍋が売って…