先日、建築業界団体の会合で三重県の 桑名市に行ってきました。 桑名は蛤やアサリのしぐれ煮で有名ですが、 夜の懇親会では、うどんの美味しさで有名な歌行燈本店で あさりも食してきました。 ダシもよく効いていて、本当に美味かったです！！ 貝独特の旨み…