湯葉で店の品格が解る・・・。

（前回の続き）
やっぱり、お酒には湯葉がつきものですね。
わさびと共に定番で頂きましたが、
とにかく濃厚な美味しさが、ぎっしりと
詰め込まれていました。
シンプルが故に、素材の大切さも重要ですね。
これは、建築も一緒です！！