（前回の続き） 食事の後は、初めてのソーセージ作りに挑戦。 スタッフの方に教えてもらいながら、冷たい氷と 肉を捏ねる作業の格闘でした。 写真は、銃のような器具で腸に袋詰めしている様子です。 これで本当にソーセージができているのか、 ちょっと不安…