正月間近かの我が家の風物詩と言えば、 北海道の実家から送られてくるキングサーモンですね。 我が家は、これを楽しみに生きていると言っても 過言ではありません。 脂がのって柔らかく、とても美味しい一品です。 北海道を出て思う・・・こんなに美味しい食…